Verwandte Tags: Gea, Ghee, Amul, Indien, Milchfunktion sanitize_gpt_value2(gptValue) {var vOut=""; var aTags = gptValue.split(','); var reg = new RegExp('\\W+', „g “); für (var i=0; iDas Unternehmen gab an, dass der kundenspezifische Serumseparator von GEA bedeutet, dass Amul Dairy den Fettverlust um 85 % reduziert und die Ghee-Produktion um 30 % gesteigert hat, ohne dass zusätzliche Investitionen in bestehende Anlagen erforderlich waren.
„Die kundenspezifische Zentrifuge von GEA hat unsere Ghee-Produktion verändert“, sagte Amit Vyas, General Manager von Amul Dairy.
„Nach der Installation des GEA-Separators konnten wir unseren Fettverlust erheblich reduzieren – von 2 % des Serumanteils auf 0,3 % – und gleichzeitig die Ghee-Produktionskapazität um fast 30 % steigern.Wir haben die Investition in weniger als einem Jahr realisiert. Die Rendite, die zusätzlichen Vorteile der Verbesserung von Sicherheit, Hygiene und Energieeffizienz.“
„Voraussetzung für einen einwandfreien Betrieb der Zentrifuge ist ein detailliertes Verständnis des gesamten Prozesses, der spezifischen Anforderungen der einzelnen Schritte und schließlich die nahtlose Integration der Zentrifuge in die Produktionslinie“, sagt Thomas Veer, Produktmanager Vertrieb Separation und Strömungstechnik in der Abteilung GEA.
„Amuls frühere Ghee-Produktionseinheit verwendete eine traditionelle vorgeschichtete Einstellung, was zu einem hohen Fettverlust von etwa 2 % führte.Tausende Liter Butter schmolzen jeden Tag, und der Fettverlust von 2 % wirkte sich erheblich auf das Endergebnis aus.Die traditionelle Umgebung hat auch dazu geführt, dass betriebliche Herausforderungen bewältigt wurden, und es gibt Probleme mit Sicherheit, Hygiene und Energieverbrauch.“
GEA hat den Serumseparator gemäß den Anforderungen von Amul Dairy für den lokalen Markt entwickelt.Der Separator hat eine Kapazität von 3.000 Litern pro Stunde, was es Amul ermöglicht, den traditionellen Vorschichtaufbau zu umgehen und den Produktionsmaßstab zu erweitern, wodurch zusätzliche 6 Tonnen Output pro Tag produziert werden, ohne dass zusätzliche Ausrüstung oder Anlageninvestitionen erforderlich sind.
Die neue Installation von Amul Dairy reduziert die Belastung seiner Abwasserbehandlungsanlage (ETP), was den gesamten Strom- und Kraftstoffverbrauch senkt und zu seinem nachhaltigen Entwicklungsplan beiträgt.Der Serumseparator von GEA trägt auch dazu bei, die Durchlaufzeit des Produktionsprozesses zu verkürzen.
„GEA und Amul verbindet eine langfristige Partnerschaft.GEA liefert einige der größten Verarbeitungsanlagen und -geräte von Amul“, sagte Deepak Singh, Vizepräsident des Geschäftsbereichs Separation and Flow Technology von GEA in Indien.
„Der Serum Separator von GEA markiert einen weiteren Schritt nach vorn in unserer Beziehung.Diese Maschine ist zukunftsorientiert;Das leistungsstarke Konstruktionsdesign ermöglicht den Betrieb des Serumseparators als eigenständige Einheit oder die Integration in zukünftige Automatisierungslösungen.Um den wachsenden Markt zu bedienen.Und die Gesamtanlage ist energieeffizienter.“
Indien produziert jedes Jahr etwa 5 Millionen Tonnen Ghee;Es ist nach Quark das zweitgrößte Milchprodukt, das in Indien konsumiert wird.Obwohl Ghee hauptsächlich im nicht organisierten Sektor hergestellt wird, nimmt die Marktdurchdringung des organisierten Sektors allmählich zu.Die Covid-19-Pandemie hat die Nachfrage nach verpackten Lebensmitteln, einschließlich verpacktem Ghee, weiter angekurbelt.
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Postzeit: 03.08.2021